蒜香脆皮雞:皮脆,肉甜多汁,亦偶爾佐以胡椒鹽,再搭配香脆洋芋片。

美食天地~台北神旺大飯店潮品集

        大年初五traveler與爸媽三人在東區SOGO附近逛街,晚餐時間將至,本打算去乙味屋延吉店吃日本料理,但乙味屋初六才開始營業,所以請多年好友綺班長推薦餐廳,她深知我愛美食,推薦了三家餐廳。老爸喜愛潮州菜,因此選擇了三家之一的神旺大飯店二樓潮品集。吃了之後,覺得綺班長的推薦真的太讚了!因為只有三人,我們點的菜色並不多,除了一開始即送上的小菜滷水花生、醃蘿蔔豆腐乾外,還點了滷水三拼、蒜香脆皮雞(半隻)、潮州燴小炒、潮州炒飯等四道。下回有機會的話還要再去嘗試些其他的菜色!

        以下各菜的作法,還是依照traveler個人的推測,各位看倌想試試看的話,可以試試,但......,千萬別怪traveler!

餐前小菜:醃蘿蔔豆腐乾(左)、滷水花生(右)

各位看倌不要以為份量如此少,是因美食當前,吃了後才想起忘了拍照!

滷水三拼(鵝肉、豆腐乾、鵝血):潮州菜以滷水聞名,潮品集不辱沒其名!

滷水三拼個別近拍,加上滷水花生點綴!

潮州燴小炒

        好吃爽口,將烏賊薄片、海蜇皮小條、過油薄芋丁片、胡蘿蔔絲、芹菜絲、雞肉小條、紅椒絲、白韮菜段……等拌炒起鍋即可。

潮州炒飯:雞丁、蔥花、蛋花、大蝦拌炒泰國米。

chiung69 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • pochi
  • 這種"小毛病"真是再對也沒有啦!
    會以某地為名的菜色,一定是因為在當地非常好吃(或有特色)
    當然要在當地嚐嚐看原創風味囉!
     
    小妹是小惡魔,努力誘惑姊姊~~
  • pochi
  • 那個潮洲小炒我們本來也想點,後來覺得菜太多就做罷...
    看起來好好吃喔!下次一定要嚐嚐~~
    啊~~我餓了~~
  • sean
  • 呵呵,每次看這些美食,就不曉得該減肥的時間得挪到"哪個"下次了
  • Chris
  • traveler.~~~~~~你好壞喔!!!   每次都讓我吃完晚餐後看著你拍的美食流口水啦!!!!! 不管不管.下次也再高雄找一家美食店一起一起去吃吧
  • 米媽做大事
  • 台灣最好了啦~
    啥都有~
    anytime, anything, anywhere~
  • 無助小女子
  • 我朋友有生命危險,誰能救救我朋友,前面五篇... ...《詳全文》
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消