時空之間

世界第一名的披薩：義大利拿坡里Trianon da Ciro

      拿坡里(Napoli)是披薩的發源地，traveler當然得好好品嚐一下第一名的披薩。這時各位看官可能狐疑，印象中那不勒斯(Naples)才是披薩發源地吧？其實這同指一個地方，只是義語與英語拼音的差別，traveler個人認為應該尊重當地文化，最好採用義大利語中譯為「拿坡里」，但臺灣教育部正式採用的卻是「那不勒斯」，雖然traveler認為譯名應統一，但……。

      2006年7月29日（星期六）traveler一行人吃到目前心目中排名第一的披薩(Pizza)，這家餐廳從西元1923年開始營業，曾被美國時代雜誌評為世界最好吃的Pizza。餐廳中必點的披薩至少有二：其一、Pizza Trianon招牌披薩；其二、Margherita。

披薩廚房

        整個披薩廚房中只有3-4人，左：揉麵甩麵；中：負責披薩餡；右：烤披薩，最右還會有一個流動的工作人員，負責將烤好的披薩送出去。為何中間有一突兀的金屬長柱呢？因為這是門框，各位看官可以看到左方玻璃的反射。

左邊的揉麵團師傅與中間負責披薩餡師傅

右邊烤披薩師傅正將未熟披薩放入火熱的烤爐中

烤好的披薩送出來囉，右一的流動工作人員就會將熱騰騰的披薩送出廚房

右邊烤披薩師傅不斷地拿著大鏟子在火熱的烤爐中翻動披薩

等披薩時，看看四周牆壁上的圖案，喔～～這是早期拉麵揉麵的圖案耶

Pizza Trianon招牌披薩

        共有八種口味，就是將店中最熱門的八種披薩拼在一起，讓您一次吃得夠、吃得高興、吃得滿足。

Margherita蕃茄起司披薩

        當地最普遍的披薩，雖然很材料與作法都很簡單，但簡單中還能吃出美味，肯定是人間的極品。

【餐廳資料】

Trianon da Ciro

Add：Via Pietro Colletta, 42/46