往事已成追憶~北海道札幌的石屋製菓巧克力工場的白色戀人

        「往事不要再提,人生已多風雨,…你就不要再苦苦追問我的消息,…有一天你會知道,人生沒有我並不會不同,…將往事留在風中。」traveler覺得〈當愛已成往事〉這首歌的歌詞,似乎寫出了此刻的狀況。8月16日社長石水勳石屋製菓宣布生產線將無限期停工traveler今日在聖帕颱風帶來的風雨中,喝著咖啡,吃著7月中從北海道買回來有可能過期的「白色戀人餅乾」, 運用「反推法(註1)」,安慰自己手中的「白色戀人」應該還沒過期。來日可否復見「白色戀人」?皆是未定之數,或許只能說「往事已成追憶,讓其留在風中吧!

尚未走進石屋製菓巧克力工場,空氣中已瀰漫著餅乾和巧克力融合在一起的香味。

進館後不久,即可看見的陶瓷噴水池

        石屋製菓原為1947年開設的日式傳統糕點店,後轉型製作高級西點。70年代白巧克力風行,於是石屋製菓製作群討論如何開發出既能吃到白巧克力,卻可以不需沾到手的產品,最後結論是用餅乾薄片夾住巧克力。當時社長石水幸安漫步在雪中,思索新產品的命名,進入玄關時不經意的講了一句「白色戀人們降下來了」,頓時得到靈感,命名為「白い恋人(中譯:白色戀人」,法文langue de chat(中譯:貓的舌頭)」,因此在巧克力工場內,處處可見雪景與貓咪的商標,1980年「白い恋人」商標正式登錄註冊,並採以北海道地區為主的銷售策略,多種商品更屬「北海道限定」,因此創造出「白色戀人」每年約暢銷兩億片的佳績,營業額佔石屋製菓總營業額的八成,公司每年所有產品的總銷售額高達日幣85億元,在產品下架停工前,幾乎是到北海道旅遊者必購禮品。

可可-巧克力的介紹traveler直到參觀日才知道原來可可的果實這麼大!(photo:班長)

白色戀人餅乾的生產線~今日卻人事全非

可訂做的結婚蛋糕款式~不知有無已經付款卻未收到蛋糕的新人

今日令人感嘆的雪人冰淇淋

看起來很可口的車輪蛋糕

 

        「白色戀人巧克力工場」大多是仿歐式都鐸式(Tudor Style)建築。都鐸式建築原指中世紀英國哥德式建築樣式末期發展出來的歌德建築,其特徵是圓拱尖端為四新圓拱的小尖拱,構造上面為半木構造形式,以及出挑的拱形天花構造等等。工場內詳細介紹巧克力發展起源,以透視圖像劇場介紹巧克力的歷史故事。在Antoporu館還有可以親眼目睹白色戀人製作過程,也可親身體驗製造餅乾。另外,尚有多間收藏博物館,如棒球、電影、玩具、巧克力杯…等。其中巧克力杯博物館收藏世界各地的名瓷古董巧克力杯,值得細細欣賞。外面則宛如歐洲宮廷花園的縮小版,園內玫瑰花叢更是美麗,內約有300種類,2200多株的玫瑰花盛開!但這一切似乎只能說往事已成追憶,讓其留在traveler的部落格中吧!

            建立信譽很難,但想毀去卻很容易,或許這是石屋製菓巧克力工場「白色戀人」給予我們的省思吧!

典雅的巧克力咖啡館吧台

依然令人懷念的美味熱巧克力和巧克力蛋糕

咖啡館內可愛的小熊與自動演奏鋼琴(photo:班長)

巧克力杯博物館,可以看到許多名瓷古董杯

館內收藏的部分名瓷杯

工場中的迷你棒球博物館

關閉的大門,是否代表著結束?還是先別想這問題,咱們到外面花園瞧瞧吧!(photo:班長)

從工場外拍的花園與花房,不知走入花園的感覺如何呢?

音樂鐘塔與玫瑰花叢(photo:班長)

美麗的玫瑰花叢是拍照的好景點~今日徒能感嘆「可惜這些玫瑰啊~」(photo:班長)

工場的主體建築~仿都鐸式建築一景(photo:班長)

另一角度的仿都鐸式建築

樹屋

traveler說明:

        traveler買的那盒白色戀人有效期限是2007.10.31,根據該公司修改有效期限的習慣,是故意延後1-2個月,所以反推後,此盒餅乾的有效期限是2007.08.30。~結論是今天應該還是可以吃的!

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留言列表 (9)

發表留言
  • Anita大小姐
  • 勇於承擔是件好事~~
    總比一堆黑心人死坳ㄉ好
    你本人ㄉ臉處理ㄉ很好,真像帶ㄌ面具
     
  • * Linda *
  • 我女兒超愛吃白色戀人巧克力餅乾,現在暫時只能"懷念"了不吃巧克力餅乾我還ok,但巧克力杯真是無妄之災啊這次去日本我少買很多零食(對日本的品管開始打問號),其他業者似乎也跟著被拖累...
  • joy
  • 這一篇很可愛
    有搭上新聞的熱潮
    不過我倒是很想知道這巧克力真的很好吃嗎
     
  • bunny媽咪
  • 你說, 工廠關門, 我不關心員工生計, 卻非常擔心那些杯子的下落, 會不會不太有仁義道德啊?
  • sm1050
  • Dear Traveler,
    我的白色戀人早就下肚(自己及親友的)去了!
    倒也沒有什麼後遺症...
    好想下回也去館內參觀他們收藏的杯杯...
    不過一定得自助旅行才行...
    另外札幌聽說也有一個Meissen博物館...
    是未來北海道心目中旅遊目標之一...
     
     
  • geolin
  • 想吃時就這樣想:效期通常是best before,那麼就會吃得很放心啦
    這讓我想到台灣的屈臣氏和頂好,過去都有發生重新貼標籤的事件,但現在都還活著好好的。這就是台灣人和日本人的不同,講好聽的是,台灣人寬宏大量,總給人第二次機會;講難聽一點,台灣人就是健忘,或是不怕死。
    白色戀人真得蠻好吃的,難道是因為銷售不佳積貨太多才要這樣動手腳?我想這不會是個案,大陸一定更多是這樣的黑心食品。這對想減肥的我,也算是一種正面激勵吧!少吃垃圾食物就不會吃到垃圾囉
  • 春天
  • 又一篇精彩的圖文報導,石屋製菓巧克力工廠真是裡外皆美!
    但~請問,石屋製菓為什麼要關們呢
  • bunny媽咪
  • 哈哈哈!  果然上文了!
    這裡很有味道, 真是讓人有點感慨.....
    不過, 最吸引我的, 應該還是那些明瓷杯吧~
  • Fly, my son!
  • 樹屋別具童趣呢
    老二遠嫁荷蘭,所以我們家偏好歐洲純巧克力,總覺日式巧克力稍甜些
    建立信譽很難,但想毀去卻很容易
    各行各業都應引以為戒
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