時空之間

澳門氹仔必嚐美食～誠昌飯店馳名水蟹粥

        威尼斯人度假村酒店雖有香港多家著名餐廳進駐，但既然已到氹仔，不可不嚐嚐在其旁氹仔鬧區官也街上誠昌飯店馳名水蟹粥。

        從威尼斯人度假村酒店可步行至誠昌飯店，沿途景觀還不錯，例如可經過龍環葡韻住宅式博物館海島之家，「龍環」是氹仔的舊稱，「葡韻」是指這裏葡萄牙的建築風格，最著名有「土生葡人之家」、「海島之家」、「葡萄牙地區之家」、「展覽館」及「迎賓館」，總稱「龍環葡韻住宅式博物館」。但traveler當日要前往誠昌飯店時下著小雨，所以直接搭計程車前往，在澳門搭計程車相較臺灣便宜，若必要時，也是不錯的交通工具。

        誠昌飯店以水蟹粥著稱，平日若沒事先訂位，可能無緣進入。但恰好traveler去的當天，正值中國冷氣團南下，氣溫9℃ ，冷冽飄雨，所以餐廳尚有空位。除馳名水蟹粥外，炸墨魚丸、酥炸田雞、瑤柱扒生菜…都是美味餐點。

誠昌飯店（照片右側是該飯店著名餐點）

馳名水蟹粥（吃了半碗粥，總算可以讓各位看看蟹的樣貌）

traveler說明：水蟹粥可謂價廉味美，粥品湯頭甜美，應是先用海鮮熬煮（杯迷小棧版主提供資訊說是用了三種蟹，感謝版主大人！！），米再加入慢燉，最後才將蟹放入粥中，所以仍能保留蟹的鮮味。

酥炸田雞（右側沾醬是烏醋）

瑤柱扒生菜（干貝絲放入許多，然亦是價廉味美）

墨魚丸與鯪魚丸（右側沾醬是烏醋）

traveler說明：菜單上墨魚丸與鯪魚丸是分開的兩項菜色，旅遊書上是推薦墨魚丸，但traveler因為沒吃過鯪魚丸，所以想試試看。老闆很貼心，說可以合盤。

旅遊資訊

葡韻住宅式博物館海島之家：http://housesmuseum.iacm.gov.mo

誠昌飯店資料

住址：澳門氹仔官也街28-30號

訂位電話：28825323/28827589

營業時間：12：00～24：00