西班牙巴塞隆納蝸牛餐廳(Los Caracoles) @ 時空之間

西班牙巴塞隆納蝸牛餐廳(Los Caracoles)

上回在集美食與養身的特色餐廳～陽明山食養山房美食篇回答杯迷小棧版主時，說到traveler在2008年3月15日晚上台東同學招待traveler吃炒蝸牛，讓traveler憶起2006年7月23日中午一人獨自在西班牙巴塞隆納(Barcelona)玩耍時，享受到的人間美味～蝸牛餐廳(Barcelona's Los Caracoles Restaurant)中的蝸牛麵包、蝸牛、香烤半雞、氣泡酒、咖啡…。

蝸牛餐廳成立於1835年，位於巴塞隆納最熱鬧的La Rambla大街附近，儘管有如此顯著的地標，但漫長的La Rambla卻暗藏許多彎彎曲曲的小巷，traveler問了一些人，在迷路中拍了許多街頭照片，悠閒中帶著快樂，總算聞香找到馳名的「蝸牛餐廳」。

蝸牛餐廳外有一個烤雞的烤爐，從外面可以看到一排排金黃色烤雞，烤雞下方是先用松木燒成炭，再用其燒食物的爐火。走進餐廳，就看到一群廚師表情嚴肅地烹煮一道道美味料理，可以看到廚師的烹煮過程。餐廳天花板上吊滿了一隻隻肥美的西班牙火腿，牆壁兩側陳列著一桶桶外有插畫的美酒。牆壁上掛滿世界各地名人曾來餐廳用餐的照片與其簽名。

去蝸牛餐廳當然得點蝸牛，服務人員先送來蝸牛麵包，香Q可口，國外用餐習慣要點餐前飲品，早聞名巴塞隆納氣泡酒，不二話來一小瓶。仔細研究一下菜單，發現蝸牛屬於前菜，且有不同煮法，服務人員推薦濃郁醬汁的焗燒蝸牛，主菜當然要點掛在外面慢慢轉動的香烤半雞，酒足飯飽後又來杯香濃的黑咖啡。服務人員很親切，知道traveler一個人前來用餐，兩道重要餐點出現時，會詢問是否要幫traveler與餐點合照，當然OK囉！traveler臉上充滿著滿足的笑意，並在內心中不斷地吶喊～～這就是人生。