葡萄牙(Portugal)里斯本 Pinóquio（皮諾丘/小木偶）餐廳－時空之間

葡萄牙(Portugal)里斯本 Pinóquio（皮諾丘/小木偶）餐廳

前些日子答應小pochi食家格友要PO一家葡萄牙好吃的餐廳，但礙於traveler日前過於忙碌，加上照片不全（都是因為貪吃，忘了拍照就動手動口），所以，想想若再不PO出來似乎食言，traveler深怕「食言而肥」，所以，不顧照片量之不足，決定將本文PO出，也許許多格友未曾到訪過葡萄牙，就「加減看」吧！

2006年7月traveler一行人到葡萄牙里斯本旅行，所住的旅館就是位於里斯本餐廳集中區，到底要選擇哪家餐廳還真難以抉擇，旅館服務人員建議轉角路口有家Pinóquio食物美味可口，價錢又公道，第二天晚上traveler與藝術家先去Pinóquio，吃過後真覺得物超所值，所以推薦給同行的其他三位旅伴。

第二次用餐，在離開里斯本前的中午，一行五人又去Pinóquio吃一頓。當時老闆特別推薦一道今天恰好有的季節性食物，老闆解釋這是里斯本附近海域在夏季由潛水夫潛到海中尋找摘取的一種特殊貝類，不是日日可見，因為有時風浪大，潛水夫無法下海，有時是潛水夫下海但一無所獲，大夥一聽，當然得點來吃吃，果真十分美味。一開始還不知如何食法，還是經由老闆解釋食法步驟，以下就請各位格友們慢慢欣賞品食囉！

附帶一提，澳門曾長期被葡萄牙統治，所以澳門發展出融合葡萄牙與廣東菜色的澳門葡國菜，traveler曾在此時空之間部落格中撰寫「加年菜囉～澳門不可錯過的葡國餐廳：九如坊」一文，也許格友們可以比較一下兩者不同，traveler覺得在葡萄牙吃過較類似的菜就是焗鴨飯和烤沙丁魚，烤沙丁魚已經在澳門一文中比較過，焗鴨飯的差別在於澳門是鴨絲，葡萄牙是整片帶骨鴨肉，兩家巧妙不同，皆是美味餐點。

P.S.所有菜名都是traveler自取，因為當時忘了將英文菜名抄下，特殊貝更不用說，因為只有葡萄牙名，忘了請老闆寫下。