集美食與養身的特色餐廳~陽明山食養山房美食篇

 

        上篇「集美食與養身的特色餐廳~陽明山食養山房風景篇」中提及2008年39(日)中午12點得以一嚐聞名已久的食養山房色香味俱全的美味套餐。但整理照片的同時,發現若將食養山房屋內外風景與美食要同時呈現,照片張數過多,所以,traveler決定在上篇先介紹食養山房屋內外「風景」,這篇再介紹食養山房的「養身美食」,敬請各位饕客們以眼饗宴!

        就traveler個人觀察,食物方面除了美味外,作風類似日式懷石料理,注重擺盤,所以,用餐時間,會看到一些狂拍份子「不顧形象」站到椅子上拍攝食物,traveler的友人們居然也「沾染惡習」,也站起來拍攝食物,這時traveler不禁想到古諺「近朱者赤,近墨者…」哈哈~~,traveler生性愛開開玩笑,希望兩位友人別介意。

traveler與友人們的座位

奉茶囉~~

用餐前的桌面擺飾

草莓百香果汁

前菜

前菜之燻鮭魚捲

前菜之客家豆腐佐山粉圓、日式醬油與芥末醬汁

前菜之烏魚子麻糬

干貝蒸蛋

豆皮紅糟鯷魚壽司

近拍豆皮紅糟鯷魚壽司

中場的石榴紅棗醋

鮑魚與特製炸豆腐

各式刺身與生菜(右方為三種沾醬)

吃完刺身後,來杯爽口飲料桂花醋轉味調和一下

杏鮑菇佐生火腿、黑木耳、酸豆

近拍杏鮑菇佐生火腿、黑木耳、酸豆

蓮花養身雞湯

近拍蓮花養身雞湯(內含細筍、蓮子…等)

待泡蓮花茶

餐後甜點~芋泥薏仁紅豆龍眼干甜湯

餐後甜點~芋泥薏仁紅豆龍眼干甜湯、各式水果、蓮花茶

 

餐廳資訊

地址:台北市士林區菁山路101巷160號

預約電話:02-28620078 / 0228620079

用餐時間:12點-15點;18點-21點

交通方式:若假日中午管制時段,可搭捷運至劍潭站,然後轉小紅15號巴士,巴士在每半整點有車,車程時間約四十分鐘,搭至「松園」站下車,進入松園,即為食養山房。

注意事項:每週一公休;不收過路客,一定要事先預約,一個月前就預約比較保險。

chiung69 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • 黃慶國
  • traveler 小姐:您好
    您的部落格很棒! 謝謝您的文章分享!
    在下 在台北縣深坑鄉 經營一家有機農場 名叫:深坑黃家 愚人農場 本農場 93年8月 就已經通過 慈心基金會 有機農場驗證通過 至今 97年8月26日 本農場 已經正式向中央畜產會 提出: 肉用蛋用家禽 有機驗證 申請文件 預計:一年內將會 取得 有機雞肉 及 有機雞蛋 的有機驗證執照  愚人農場 部落格 網址:  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!I7RGkjGTFB352tqQXlvzvA -- 愚人農場有機電子商城網址: http://adjsspr.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml歡迎大家有空能夠來逛逛 謝謝您!愚人 黃慶國 敬上
  • 飛天狗
  • 此則為私密回應
  • 飛天狗
  • 呵~狗兒也是愛拍照的份子
    有時候和朋友出去吃飯真的要選擇"食友"
    免得到現場真的會很尷尬
    因為想拍又怕受傷害(擔心同桌的朋友會討厭)
  • * Linda *
  • 炒蝸牛~~蝸牛是土生土長的嗎?
  • 夢娃
  • 哇~豆腐佐山粉圓~烏魚子麻糬~都好特別喔~
    為了拍下精心擺飾的樣子~
    不難想像站在椅子上的樣子~
    真是辛苦你囉~
    看起來~~很高貴的樣子呢~
     
  • * Linda *
  • 此則為私密回應
  • Amy
  • 知道要提前一個月訂
    他們說什麼都很省
    但只有吃不會
    我想~老板聽到20幾個要去
    不知是否有那麼大的房間
     
  • traveler
  • To杯迷姊姊:
        剛剛的回答是一個小朋友幫我打字的。我唸他回,為了節省時間(他還需「慢慢」搜尋字母在鍵盤哪),只好簡單回應。記得告訴我兩者的不同喔~~
  • Amy
  • traveler:
    星期六北部朋友南下   我叫他們上來看您的介紹
    他們一群20幾個  也計劃要去吃看看
    順便叫我上去吃 
    我說一客1000元 搭高鐵要2千多
    吃一餐要花3千多可要考慮一下~~
    不過很喜歡店的景觀  好吸引人
     
  • * Linda *
  • 此則為私密回應
  • * Linda *
  • 以豐盛的餐食來說,它應該算是比較低卡的,食材種類也蠻多樣化
  • 飛天狗
  • 哇~
    這擺盤真的是超漂亮的
    難怪traveler要站在椅子上拍照
    看起來真的很好吃耶...
  • chchlu
  • 看起來很精緻, 快流口水了.......
  • Amy
  • traveler:
    秀色可餐~~
    好美哦  捨得吃嘛~~
    最近發現要照餐廳的美食
    要挑隱密性好一點
    不然很難成功
    但看您拍的那麼順
    可見已經累積好多躲人絕招
  • bunny媽咪
  • 我老闆之前去過, 很是推崇呢!
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