西班牙巴塞隆納蝸牛餐廳(Los Caracoles)
上回在集美食與養身的特色餐廳~陽明山食養山房美食篇回答杯迷小棧版主時,說到traveler在2008年3月15日晚上台東同學招待traveler吃炒蝸牛,讓traveler憶起2006年7月23日中午一人獨自在西班牙巴塞隆納(Barcelona)玩耍時,享受到的人間美味~蝸牛餐廳(Barcelona's Los Caracoles Restaurant)中的蝸牛麵包、蝸牛、香烤半雞、氣泡酒、咖啡…。
蝸牛餐廳成立於1835年,位於巴塞隆納最熱鬧的La Rambla大街附近,儘管有如此顯著的地標,但漫長的La Rambla卻暗藏許多彎彎曲曲的小巷,traveler問了一些人,在迷路中拍了許多街頭照片,悠閒中帶著快樂,總算聞香找到馳名的「蝸牛餐廳」。
蝸牛餐廳外有一個烤雞的烤爐,從外面可以看到一排排金黃色烤雞,烤雞下方是先用松木燒成炭,再用其燒食物的爐火。走進餐廳,就看到一群廚師表情嚴肅地烹煮一道道美味料理,可以看到廚師的烹煮過程。餐廳天花板上吊滿了一隻隻肥美的西班牙火腿,牆壁兩側陳列著一桶桶外有插畫的美酒。牆壁上掛滿世界各地名人曾來餐廳用餐的照片與其簽名。
去蝸牛餐廳當然得點蝸牛,服務人員先送來蝸牛麵包,香Q可口,國外用餐習慣要點餐前飲品,早聞名巴塞隆納氣泡酒,不二話來一小瓶。仔細研究一下菜單,發現蝸牛屬於前菜,且有不同煮法,服務人員推薦濃郁醬汁的焗燒蝸牛,主菜當然要點掛在外面慢慢轉動的香烤半雞,酒足飯飽後又來杯香濃的黑咖啡。服務人員很親切,知道traveler一個人前來用餐,兩道重要餐點出現時,會詢問是否要幫traveler與餐點合照,當然OK囉!traveler臉上充滿著滿足的笑意,並在內心中不斷地吶喊~~這就是人生。
蝸牛餐廳大門(在用餐時間結束,烤爐會拉起鐵窗,上方也有蝸牛圖案。)
蝸牛餐廳忙碌的廚房,上方擺飾也有兩隻蝸牛。
蝸牛餐廳酷酷的主廚
火腿酒桶滿佈的餐廳內一景
蝸牛造型的啤酒機
感謝杯迷小棧版主提供照片,自稱狂拍份子的traveler有時看到美食就忘了拍照。
蝸牛餐廳內用曾來用餐的名人相片與簽名當作裝飾
蝸牛餐廳內用曾來用餐的名人相片與簽名當作裝飾
蝸牛餐廳內用曾來用餐的名人相片與簽名當作裝飾
蝸牛餐廳內用曾來用餐的名人相片與簽名當作裝飾
餐廳內的木雕蝸牛裝飾
成堆的蝸牛麵包
感謝杯迷小棧版主提供照片,在這張照片感覺到數大便是美。哈哈~~
traveler說明:此張杯迷姊姊所拍攝的「蝸牛麵包」在20080521榮登精選照片,讓本部落格增色不少。在此再一次謝謝她提供這美美的照片。
蝸牛麵包與著名巴塞隆納氣泡酒
蝸牛麵包與前菜蝸牛(左方空盤是要裝蝸牛殼,旁盤白罐內木籤是挑蝸牛用)
traveler說明:此為善心的服務人員幫traveler所拍的照片,但為避免自己大頭照曝光,僅擷取相片部分。
前菜~蝸牛
近拍手抓蝸牛
吃完的前菜~蝸牛殼
主菜~香烤半雞(左下方的檸檬水是吃完蝸牛後洗手用,左上方空盤放雞骨用)
traveler說明:此為善心的服務人員幫traveler所拍的照片,但為避免自己大頭照曝光,僅擷取相片部分。
主菜~香烤半雞
餐後黑咖啡,糖包上有烤雞串圖案
(traveler酒足飯飽,已無法再吃甜點。哈哈~~)
〈餐廳資訊〉
地址:Calle Escudellers 14, Barcelona
用餐時間:13 - 16 h. or 20:30 - 24 h
電話:(0034) 93 302 3185。建議先訂位,因為不是每個人都像traveler這麼幸運,到達時有空桌。
交通方式:
1.跟traveler一樣閒逛步行,問路找路拍照。
2.Metro Drassanes (Green Line, L3) - about 10 mins walk from the metro
留言列表