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餐廳中可挑選的一部分野菜
美食之旅~新店錦龍土雞城
今天原本計畫搭纜車去貓空,不料尚未正式營運,所以臨時更改計畫到濛濛谷、燕子湖、烏來等地玩耍,中午到新店錦龍土雞城午餐,traveler只要美食都愛,不論中外,大菜小吃都想試試!
既然來到土雞城,首先來鍋九尾雞,家人注重健康,點了不少蔬菜,後來再加點白斬雞、紅燒黑鰍,以下是今午吃的菜,各位看倌可瞧瞧這健康、原味的各道菜色。
天冷,一到餐廳馬上點一鍋熱騰騰的九尾雞湯
吃完的九尾雞湯與原先在湯上撈出的雞油
麻油炒紅菜
黃金山苦瓜:以鹹鴨蛋炒野生山苦瓜,可去除山苦瓜的苦味。
麻油炒川七
清炒紅蔥:又可稱為珠蔥,據說是目前當季台灣北部特有的野菜。
白斬山雞:看似油黃,然皮脆油少,雖traveler這麼說,為了身材還是去皮吃肉。
紅燒烏鰍:traveler吃過不少魚,這種魚還真沒聽過,應屬中型魚。
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